被告理发店方面辩称，双方已在退款时签订协议，约定后续任何问题与门店无关，要求驳回原告的诉讼请求。此外，理发店提交的价目表上注明“不退不换”。

　　法院认为，本案争议焦点为是否应退还多收取的服务费用及具体金额；双方签订的退款协议是否排除原告再次主张权利的可能。经各方确认，JN江南注册桑先生累计充值金额为23万8千余元。根据鉴定报告，评估认定已消费金额为5万4千元，未消费金额为18万3千余元。被告提供的证据主要为活动特惠方案、价目表等，证明力相对较弱。尤其是价目表上注明“不退不换”，属于单方制定的格式条款，未与原告充分协商，不具备合同约定的效力。

　　根据法律规定，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，未与对方协商的合同条款。提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，采用合理方式提请对方注意免除或者限制其责任的条款，并予以说明。被告理发店未能证明其已尽到合理提示和说明义务，且该“不退不换”条款免除了其应当承担的法定义务，加重了原告的责任，排除了原告的主要权利，应属无效。

　　关于第二个争议焦点，法院认为退款协议是在原告对实际消费金额未完全知晓的情况下签订的，且被告未充分告知原告消费明细，协议内容显失公平。退款协议中的免责条款试图免除被告的法定义务，亦属无效。因此，该退款协议并不妨碍原告再次主张权利。

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